CRQK travaille avec les communautés dans leur ensemble, mais plus particulièrement avec les jeunes et les femmes. Elle organise des ateliers et des débats sur les thèmes de l’équité ethnique et de genre, la souveraineté alimentaire, l’auto-emploi, l’agriculture durable, la protection environnementale, etc. En s’appuyant sur des techniques issues de l’éducation populaire, des projets collectifs économiques, environnementaux ou des formations, l’organisation vise un changement social en renforçant les capacités de communautés.