Une après-midi pour mieux comprendre les enjeux de l’alimentation au Nord et au Sud, et découvrir d’autres pratiques alimentaires & culinaires respectueuses de l’homme et de l’environnement
Clôture de la Semaine Alimentation Durable de Forest
Projection de films-débat & ateliers de cuisine écologique
Où ? Au Wiels, av. Van Volxem 354 - Forest
Inscription souhaitée : 02/370.26.65
(coin lecture pour les enfants)
- Gratuit -
Débat en présence de Stephane Desgain (CNCD-11.11.11) : coordinateur de la plate-forme Souveraineté Alimentaire & de représentants des GASAP : les Groupes d’Achat Solidaires de l’Agriculture Paysanne. Débat animé par Sébastien Kennes (Rencontre des Continents asbl). En présence de l’échevine de l’environnement et du développement durable.
14h - "Je mange donc je suis" (26 min)
Un film de Vincent Bruno / Une production (2009) de Demande à la poussière et de la Coalition contre la faim (Belgique).
Comment comprendre que la majorité des personnes qui sont censées nourrir l’humanité, souffrent d’une situation catastrophique, marquée par le chômage, la pauvreté, l’exode et la faim ? Dans tous les grands colloques internationaux, une question se pose à présent : « qui va nourrir le monde ? » Et si la question était mal choisie ? Car les agriculteurs et paysans au Nord comme au Sud sont capables de nourrir l’ensemble de la population mondiale...
16h - "Au coeur de la proximité" (39 min)
Un film de Nicole Petitpierre - Suisse - 2009.
Il sème, désherbe, cueille et récolte son panier hebdomadaire. Quand le consommateur devient coopérateur, il entre dans une nouvelle dimension, celle de l’agriculture contractuelle de proximité. En Suisse romande, une mutation est en pleine croissance, pour une nourriture plus saine qui pousse près de chez soi. Découvrez ce qui est en train d’émerger, peut-être juste à côté de chez vous.
Ateliers Paté Végétal (Rencontre des Continents asbl) > à 14h30 & 15h30
Dans cet atelier, nous découvrirons notamment comment remplacer des protéines animales par les protéines végétales, sous forme de légumineuses. Réduire notre consommation de viande a des impacts positifs sur notre santé, notre environnement…et sur les peuples du Sud.
Autres ateliers
Animations sur l’alimentation végétarienne et sauvage animés par deux forestoises.
Un évènement proposé dans le cadre du Printemps du Développement Durable, par la Commune de Forest, Rencontre des Continents, le BLIB, la bibliothèque francophone communale et des citoyens, avec la collaboration des Gasap et du CNCD-11.11.11